准备好所有食材。把小米倒入破壁机磨成小米面。酵母倒入温水中，搅拌均匀。把面粉、小米面、鸡蛋、白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合均匀，搅拌成面糊。6寸模具四周全部刷一层玉米油，倒入面糊，盖上保鲜膜放在温暖处发酵成两倍大。发酵完成后摆上切好的红枣。冷水下锅水开后转中火蒸25分钟，关火焖3分钟就好啦！