近日，有新闻报道，某男子平均一天吃4个鸡蛋胆囊长满结石，这让一些爱吃鸡蛋的人内心咯噔一下了，那么，吃鸡蛋会胆囊结石吗？1天吃几个鸡蛋合适？

最近很多人看了这样一个新闻，那就是男子平均一天吃4个鸡蛋胆囊长满结石，新闻具体内容是：

饮食因素确实是胆囊结石一个病因，但也不是吃鸡蛋啊，而是不按时吃饭或者饮食不规律经常胡吃海喝之类的，比如不吃早饭或者经常空腹，且空腹时间过长导致体内胆汁分泌减少，胆汁成分发生了病变，导致胆固醇达到饱和就极其容易在胆囊中沉淀，长时间下来就很容易形成胆囊结石

胆结石的形成是环境、遗传以及个人生活方式等多种因素共同作用的结果。通常，肝脏分泌胆汁储存在胆囊里备用，以促进脂肪类物质的消化，胆汁内会因各种因素析出结晶，结晶钙化逐渐形成胆结石。高胆固醇饮食、肥胖、糖尿病、高血脂、药物等因素都会造成胆结石。

鸡蛋是生活中常见的食物，不仅美味而且营养价值高，每天吃上一个鸡蛋可以满足人体对蛋白质、矿物质、微量元素、维生素的需求，但是，吃鸡蛋需要掌握技巧，同时控制好量。有的人一天吃很多个鸡蛋，有的人还偏爱吃蛋黄不爱吃蛋白，这些行为不可取。

蛋黄中含有胆固醇，而过量摄入胆固醇水平会超标，如果本身就有血液粘稠的趋势，可能会加速疾病到来，就算鸡蛋含有人体需要的各类营养物质同样要控制好摄入量，不要专门只吃蛋黄，这样才能营养满足需求的同时将隐患减少些。

医生：蛋黄的胆固醇含量很高，吃多了是比较容易长结石的。其实我们一天1-2鸡蛋营养就足够了。另外他也很少喝水，太少喝水的话胆汁浓度会高，容易结晶，所以也容易长结石。

因此，专家提醒，预防胆囊结石应该养成规律、健康的生活饮食习惯，像鸡蛋黄、动物内脏、海鲜产品等高胆固醇食物，应该适量摄入，同时多喝水多运动，最好每年体检一次，这样才能及早地发现问题。

哪些人要少吃鸡蛋？

1、糖尿病患者

鸡蛋是omega-3脂肪的重要来源，也是维生素、蛋白质和其他健康营养素的良好来源，但它们也含有大量胆固醇和饱和脂肪。这些都是导致2型糖尿病的